Май — важное время для садоводов
Май — время, когда клубника набирает цвет и завязывает первые ягоды. Именно сейчас решается, каким будет урожай: крупным и сладким или мелким и кислым. Садовод с 30-летним стажем, автор книги «Не просто огород» и популярный блогер Светлана Самойлова рассказала URA.RU, чем полить клубнику для сладости, какое удобрение она любит больше всего и какие сорта выбрать для богатого урожая.
От чего зависит сладость клубники
По словам Самойловой, сладость ягоды зависит не от чудодейственной подкормки, а от двух главных факторов — сорта и солнца. «Солнце очень сильно влияет на сладость. Если у вас клубника высажена хоть в легкой полутени, хоть два часа в день, то ягоды сладкими не будут», — объясняет эксперт.
материал по темеКак сажать клубнику в мае по лунному календарю: советы садоводам
Можно вспомнить по аналогии ремонтантную малину: в солнечную осень ягоды сладкие, в пасмурную — нет. То же самое с клубникой. Никакое чудодейственное средство не сделает ягоду сладкой, если она растет в тени.
Второй важный фактор — уход. Усы отбирают у куста питание, поэтому их нужно обязательно удалять. Иначе ягоды будут мельче. «Кустик клубники миниатюрный, и часть сил идет на усы, а не на формирование ягод и их вкус», — поясняет садовод.
Сладость клубники зависит от двух факторов: сорта и солнца
Как правильно ухаживать за клубникой для сладкого урожая
Самойлова делится секретами ухода:
- Удаляйте усы. Как только грядка превращается в сплошной ковер из клубники, урожайность сразу падает. Между кустами должна просматриваться почва.
- Рыхлите почву и удаляйте сорняки.
- Соблюдайте расстояние при посадке. Листья кустов не должны касаться друг друга. Изначально высаживайте на расстоянии не менее 30 сантиметров.
- Следите за поливом. Клубника не должна пересыхать. В жару поливайте дважды в неделю. Как только ягоды начинают краснеть, полив сокращают до одного раза в неделю. В пасмурную погоду и при температуре ниже +25 градусов от полива можно воздержаться до окончания плодоношения.
- Почву между кустами можно занять чесноком или даже гладиолусами — это экономит место и не вредит клубнике.
Чем подкормить клубнику: азот под запретом
Самая частая ошибка садоводов — подкормка клубники удобрениями с высоким содержанием азота. «Несмотря на то, что весь сад в мае мы подкармливаем удобрениями с высоким содержанием азота для активного роста, для клубники такой подход недопустим. Она начнет жировать (бурно наращивать зеленую массу, усы и крупные листья в ущерб цветению и плодоношению — прим.ред.), и произойдет это в ущерб ягодам. Урожая вы не дождетесь, зато увидите огромные листья», — предупреждает Самойлова.
Выбирайте специальное удобрение для клубники. Их сейчас много — в жидком виде и в гранулах. Эксперт советует использовать и те, и другие.
- Жидкие удобрения дают эффект быстро — в течение 1–1,5 недель.
- Гранулированные действуют дольше, распределяя питание равномерно.
материал по темеЧто нельзя сажать рядом с клубникой: садовод развеяла главные мифы
Рецепт минеральной подкормки от садовода
«Берем стакан гранул любого комплексного минерального удобрения с пометкой „Весна“, растворяем в литре горячей воды (не кипяток!). Тщательно размешиваем. Берем 2 столовые ложки этого раствора на 8 литров воды и поливаем клубничные кусты», — делится рецептом садовод.
После подкормки минеральным удобрением обязательно пролейте кусты простой водой через ситечко, чтобы смыть возможные капли с листьев и не вызвать ожоги. Через неделю после окончания цветения, когда упадет последний лепесток, Самойлова поливает клубнику гуматом калия (разводит согласно инструкции).
Подкормка до цветения и во время завязи
До цветения удобрение может содержать немного азота, но он не должен преобладать над другими элементами. А когда появились зеленые ягодки и все лепестки опали, азота уже не должно быть больше, чем калия или фосфора. «Азот должен находиться в равных долях с остальными микроэлементами, либо чуть меньше», — уточняет эксперт.
Лучшие сорта клубники от Самойловой
Фурор — лучший ремонтантный сорт. Полностью оправдывает свое название. Плодоносит в те же сроки, что и обычная клубника, и заканчивает с появлением снега. Непрерывный сбор урожая и прекрасный вкус. Кулон — один из выдающихся сортов обычной клубники. Очень крупные и сладкие ягоды, причем размер не мельчает к концу сбора урожая, как у большинства сортов. Купчиха — невероятно сладкая ягода, настоящая десертная. Ее хочется есть прямо с куста, даже жалко отправлять на варенье.
Что не стоит сажать: старые сорта — Фестивальная, Зефир, Машенька. Они проигрывают новым по вкусу, и ягоды мельчают к концу плодоношения.
Как выбрать сорт клубники
При выборе сорта обращайте внимание на описание. Если указана 5 зона морозостойкости (до -26 градусов), такая клубника может вымерзнуть в бесснежные зимы, где бывает -30 и холоднее.
Также смотрите на:
- транспортабельность — насколько хорошо ягода переносит перевозку
- дегустационную оценку — ищите 4,5–5 баллов
- пригодность для холодных регионов — в описании некоторых сортов прямо указано, что они не годятся для холодного климата или могут подмерзать
Белоплодная и ампельная клубника
Белоплодные сорта (например, ананасная клубника с легким ананасным ароматом) дают некрупные и малоурожайные ягоды. Скорее для экзотики.
Ампельную клубнику легко сделать из любого ремонтантного сорта. Весной высаживаете кустики в кашпо (на 5 литров — 1 куст, на 7 литров — 3 куста) и оставляете все усы — на них и будет созревать урожай. Осенью кашпо можно закопать на грядке или в теплице, но обязательно укрыть — корневая система ограничена бортами вазона и может подмерзнуть.
Никакое чудодейственное средство не сделает ягоду сладкой, если она растет в тени
Как обновлять клубничную плантацию
Самойлова рекомендует обновлять плантацию каждые 3 года, особенно если вы выращиваете современные сорта. «Если вы серьезно занимаетесь клубникой и хотите, чтобы каждый год плодоношение не снижалось, у вас должно быть 3–4 грядки для этой культуры», — советует эксперт.
Схема обновления:
- 1 год (с 20 августа) — высаживаете молодые кустики. На следующий год они только входят в силу.
- 2 год — основной урожай.
- 3 год — урожай еще есть, но уже заметно небольшое снижение.
- 4 год — ягоды становятся мелкими.
Чтобы урожай был ежегодно богатым, закладывайте плантацию конвейером: на второй год, когда первые кустики начинают вступать в силу, осенью сажайте новую грядку. И так каждый год.
Клубнику на то же место можно возвращать, но почву нужно менять и вносить удобрения: комплексное минеральное, костную и рыбную муку, специальное удобрение для клубники, золу, компост (но не навоз).
Короткий чек-лист для сладкой и крупной клубники
- Сажайте клубнику только на солнце
- Удаляйте усы, не допускайте загущения
- Поливайте регулярно, но сокращайте полив во время созревания ягод
- Не подкармливайте азотными удобрениями
- Используйте специальные удобрения для клубники
- После цветения поливайте гуматом калия
- Выбирайте современные сорта — Фурор, Кулон, Купчиха
- Обновляйте плантацию каждые 3 года
