Лимонад без сахара: домашний рецепт
Если вы хотите насладиться освежающим лимонадом, но при этом следите за своим рационом, этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить лимонад без сахара, который сохранит все вкусовые качества классического напитка, но будет гораздо полезнее для вашего здоровья.
Для приготовления лимонада без сахара вам понадобятся всего несколько ингредиентов: лимоны, вода, мед или стевия (для тех, кто соблюдает строгую диету без сахара), и немного терпения. Начнем с того, что нам нужно выжать сок из 4-5 лимонов. Не забудьте удалить все семена, чтобы напиток не горчил.
Теперь возьмите кастрюлю и налейте в нее 1 литр воды. Доведите воду до кипения, а затем добавьте сок лимонов. Если вы хотите добавить мед или стевию, сделайте это сейчас. Вам может потребоваться около 2-3 столовых ложек меда или несколько капель стевии, чтобы добиться желаемой сладости. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они растворились.
Теперь дайте напитку остыть до комнатной температуры, а затем уберите его в холодильник на несколько часов, чтобы он охладился. Перед подачей на стол добавьте лед и украсьте листьями мяты или дольками лимона по желанию.
Этот рецепт лимонада без сахара идеально подходит для жарких летних дней и поможет вам оставаться гидратированным и бодрым. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом лета без лишних калорий!
Содержание:
Как приготовить лимонад без сахара?
Начните с выбора свежих лимонов. Для приготовления лимонада средней величины вам понадобится примерно 6-8 лимонов. Тщательно вымойте их и выжмите сок из каждого лимона.
Теперь возьмите кастрюлю и налейте в нее 6-8 стаканов воды. Добавьте сок лимонов в воду и хорошо перемешайте. Если вы хотите добавить аромат, можете добавить несколько веточек мяты или несколько кусочков свежего имбиря в кастрюлю.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Как только вода закипит, уменьшите огонь и дайте жидкости покипеть в течение 10-15 минут. Это поможет усилить вкус лимона и аромата.
После того, как жидкость покипела, дайте ей остыть в течение нескольких минут, а затем процедите ее через сито или марлю, чтобы удалить кусочки лимона и мяты (или имбиря).
Теперь перелейте лимонад в кувшин или бутылку и поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он охладился. Перед подачей на стол добавьте несколько кубиков льда и украсьте листьями мяты или дольками лимона.
Какие альтернативные подсластители можно использовать в лимонаде?
Еще один отличный вариант — это эритрит. Это природный сахарный спирт, который содержится во многих фруктах и овощах. Он имеет нулевой гликемический индекс и не содержит калорий, но все же придает лимонаду приятную сладость. Вы можете купить эритрит в виде порошка и добавить его в лимонад по вкусу.
Если вы предпочитаете подсластители растительного происхождения, рассмотрите возможность использования кленового сиропа или меда. Оба этих продукта содержат натуральные сахара и обладают приятным вкусом. Однако они все же содержат калории, поэтому их следует использовать в умеренных количествах. Просто добавьте несколько столовых ложек кленового сиропа или меда в лимонад и хорошо перемешайте.
Наконец, если вы ищете более экзотический подсластитель, рассмотрите возможность использования сиропа агавы или сиропа топинамбура. Оба этих продукта имеют низкий гликемический индекс и содержат fewer калорий, чем сахар. Они также обладают уникальным вкусом, который может добавить интересный оттенок вашему лимонаду.
