Эстрагон на подоконнике: выращивание в домашних условиях
Если вы хотите добавить аромат и вкус эстрагону в свои блюда, не обязательно отправляться на рынок или в магазин. Вырастить этот замечательный травянистый многолетник можно прямо у себя дома на подоконнике. Эстрагон, или тархун, как его еще называют, не только придаст вашим блюдам неповторимый вкус, но и станет прекрасным украшением вашего дома.
Начнем с выбора места для вашего будущего эстрагона. Он предпочитает солнечные и светлые помещения, но может расти и в полутени. Поэтому идеальным местом для него станет подоконник на южной или юго-восточной стороне вашего дома. Если такого места нет, не расстраивайтесь, эстрагон можно выращивать и на подоконниках других сторон, просто ему может понадобиться немного больше света.
Теперь давайте поговорим о почве. Эстрагон предпочитает рыхлую и хорошо дренированную почву. Вы можете использовать готовую почвенную смесь для трав или приготовить свой собственный субстрат, смешав равные части песка, торфа и садовой земли. Важно, чтобы почва была нейтральной или слабокислой, с уровнем pH от 6,0 до 7,0.
Посадка эстрагона не представляет собой ничего сложного. Вы можете вырастить его из семян или использовать уже готовые саженцы. Если вы решили вырастить эстрагон из семян, то знайте, что они очень мелкие и их нужно сеять поверх почвы, не присыпая. После посева семян, почву нужно увлажнить из пульверизатора и накрыть контейнер пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект. В таких условиях семена эстрагона прорастают в течение 14-21 дня при температуре от 18 до 22 градусов.
После того, как ваши сеянцы эстрагона немного подрастут, их нужно пикировать в отдельные горшочки или ящики, чтобы дать им возможность нормально развиваться. Когда на улице установится теплая погода, эстрагон можно высаживать на постоянное место в горшках или ящиках на подоконнике.
Уход за эстрагоном в домашних условиях не представляет собой ничего сложного. Он требует регулярного полива, но не переносит застоя воды. Поэтому, поливать его нужно только тогда, когда верхний слой почвы немного подсохнет. Также, эстрагон нуждается в подкормке удобрениями, особенно во время активного роста. Для этого можно использовать жидкие удобрения для трав или разведенный настой коровяка.
Если вы хотите, чтобы ваш эстрагон радовал вас обильной зеленью и ароматом, не забывайте своевременно удалять соцветия. Делать это нужно до того, как они начнут распускаться, так как цветение эстрагона может привести к снижению урожая листьев.
Итак, вырастить эстрагон на подоконнике у себя дома совсем не сложно. Главное, выбрать правильное место, подготовить почву и обеспечить ему правильный уход. А в награду вы получите ароматную и вкусную зелень, которая станет прекрасным дополнением к вашим блюдам.
Содержание:
Выбор и подготовка горшка
Первый шаг к успешному выращиванию эстрагона на подоконнике — правильный выбор горшка. Ищите горшок с дренажными отверстиями, чтобы предотвратить застой воды и гниение корней. Размер горшка должен быть около 15-20 см в диаметре, так как эстрагон — растение с развитой корневой системой.
Материал горшка также важен. Пластиковые горшки дешевле и легче, но они не так хорошо регулируют влажность почвы, как керамические или глиняные горшки. Керамические или глиняные горшки лучше всего подходят для эстрагона, так как они позволяют почве дышать и предотвращают переувлажнение.
Перед посадкой эстрагона убедись, что горшок чистый и стерильный. Это поможет предотвратить заболевания растения. Если горшок использовался ранее, тщательно вымой его с мылом и простерилизуй кипятком.
Теперь, когда у тебя есть правильный горшок, пришло время подготовить почву для эстрагона. Эстрагон предпочитает хорошо дренированную почву с нейтральным уровнем pH. Можно использовать готовую почвенную смесь для трав или приготовить свою собственную смесь из равных частей песка, торфа и садовой почвы.
Посадка и уход за эстрагоном
Начни с выбора правильного места для эстрагона. Он предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени. Важное условие — защита от ветра и сквозняков.
Почва для эстрагона должна быть рыхлой, плодородной и влажной. Если у вас обычная почва, добавьте в нее компост или перегной перед посадкой.
Посади семена эстрагона ранней весной, когда почва прогреется до 15°C. Сеянцы прорастают при температуре от 15 до 25°C. Семена высевай на глубину 3 мм, рядками с интервалом 30 см. После прорастания прореди сеянцы, оставив между ними 20-25 см.
Уход за эстрагоном включает регулярный полив, прополку и рыхление почвы. Поливай растение умеренно, но регулярно, особенно в засушливые периоды. Эстрагон любит влажную почву, но не переносит застоя воды.
Подкармливай эстрагон комплексным удобрением дважды в сезон: ранней весной и после сбора урожая. Это стимулирует рост и увеличивает урожайность.
Эстрагон — многолетнее растение, но его можно выращивать как однолетник. Для этого семена высевают в конце лета или ранней осенью, и растение даст урожай на следующий год.
Сбор урожая начинай, когда растение достигнет высоты 30-40 см. Срезай листья острым ножом, оставляя 10-15 см стебля. Эстрагон можно замораживать или сушить для хранения.
