Как правильно расставлять приборы на столе
Начинаем сервировку стола с правильной расстановки приборов. Первое правило — следуйте последовательности блюд. Открывайте стол с приборов для закусок, затем для основного блюда и завершайте десертными приборами.
Для начала разместите тарелки. Большая тарелка для основного блюда ставится в центре стола. Если планируются закуски и десерт, используйте дополнительные тарелки меньшего размера для них. Эти тарелки ставятся слева от основной тарелки, в порядке подачи блюд.
Теперь переходим к приборам. Вилки и ножи размещаются справа от тарелки, а ложки и чайные ложки — слева. Вилочки для десерта ставятся над тарелкой для десерта, а ножи и ложки для десерта — под ней. Не забудьте про стеки и ножи для масла, они ставятся слева от тарелки.
Если вы используете салфетки, они могут быть сложены и помещены в стакан для воды или на тарелку. Если вы используете подставки для бокалов, они ставятся слева от тарелки. Бокалы для воды и вина ставятся над подставками.
Помните, что правильная расстановка приборов на столе не только делает его эстетически приятным, но и облегчает процесс еды для ваших гостей. Так что следуйте этим советам и наслаждайтесь прекрасно сервированным столом!
Содержание:
Основные правила расстановки приборов
Начинай накрывать стол с изучения меню. Это поможет тебе правильно расставить приборы. Например, если на столе будет подаваться суп, не забудь положить ложку.
При расстановке приборов следуй правилу от внешнего к внутреннему. То есть, сначала клади приборы для блюд, которые подаются первыми, а затем для тех, которые следуют позже.
Вилки и ножи клади с правой стороны тарелки. Вилки располагай ручками вправо, а ножи — ручками влево. Если блюдо подается на вилку, клади нож с правой стороны вилки. Если на нож — клади вилку с левой стороны ножа.
Ложки клади с левой стороны тарелки. Если на столе подается суп, ложку клади справа от ножа. Если суп подается в качестве основного блюда, ложку клади слева от вилки.
Приборы для десерта клади с внешней стороны основных приборов. Если десерт подается на вилку, клади вилку с правой стороны ножа для десерта. Если на ложку — клади ложку с левой стороны ножа для десерта.
Не забудь положить салфетку. Ее можно положить слева от тарелки или свернуть в треугольник и положить на тарелку.
Расстановка приборов в зависимости от типа стола
Расстановка приборов на столе зависит от типа стола и количества гостей. Давай разберемся, как правильно расставить приборы на разных типах столов.
Круглый стол идеально подходит для дружеских посиделок и небольших семейных обедов. Приборы расставляются по кругу, начиная с тарелки, вилки и ножа справа от гостя. Бокалы ставятся слева от тарелки.
Прямоугольный стол — это классический вариант для больших компаний и официальных мероприятий. Приборы расставляются в линию, начиная с тарелки, вилки и ножа справа от гостя. Бокалы ставятся слева от тарелки. Если стол большой, можно использовать дополнительные приборы для рыбы и десерта, которые ставятся над тарелкой.
Угловой стол — это практичный вариант для небольших кухонь. Приборы расставляются по тому же принципу, что и на прямоугольном столе, но с учетом формы стола. Тарелки ставятся в углу стола, а бокалы — сбоку от них.
Независимо от типа стола, помни, что приборы должны быть расставлены симметрично и в удобном для гостей расположении. Также не забывай о правилах этикета, согласно которым приборы меняются по мере прохождения блюд.
