Выращивание микрозелени горох: пошаговое руководство
Если вы хотите добавить в свой рацион свежую и полезную микрозелень, то выращивание микрозелени горох — идеальный вариант. Микрозелень горох богата белком, витаминами и минералами, и ее легко выращивать даже в небольших помещениях. В этом руководстве мы расскажем вам, как вырастить собственную микрозелень горох в несколько простых шагов.
Первый шаг — выбрать семена гороха. Обратите внимание на семена, которые специально предназначены для выращивания микрозелени. Они отличаются от обычных семян гороха, так как были отобраны и обработаны для быстрого прорастания. Купить их можно в специализированных магазинах или заказать онлайн.
После того, как вы приобрели семена, вам понадобится контейнер для выращивания микрозелени. Лучше всего подойдет пластиковый контейнер с крышкой или контейнер для рассады. Важно, чтобы контейнер был чистым и не имел следов предыдущих растений.
Теперь пришло время посеять семена. Равномерно распределите семена по поверхности контейнера, следя за тем, чтобы они не были слишком плотно посажены. Затем аккуратно прижмите семена к поверхности контейнера, чтобы они хорошо контактировали с почвой. Не нужно заглублять семена, так как они прорастут быстрее, если останутся на поверхности.
После посева семян, налейте воду в контейнер, но не заливайте семена. Вода должна покрывать дно контейнера, но не семена. Затем накройте контейнер крышкой или пленкой и поместите его в темное место на несколько дней. В течение этого времени семена начнут прорастать.
Как только семена проклюнутся, уберите контейнер в светлое место и убедитесь, что он получает достаточно света. Микрозелень горох нуждается в свету для роста, поэтому поставьте контейнер на подоконник или используйте лампу для растений. Также не забывайте поливать микрозелень ежедневно, чтобы почва оставалась влажной.
Через несколько дней после прорастания, микрозелень горох готова к употреблению. Срежьте ее ножницами или острым ножом, оставляя небольшой стебель над почвой. Микрозелень горох можно добавлять в салаты, смузи или использовать как украшение для блюд.
Не забудьте регулярно менять почву в контейнере, чтобы предотвратить рост плесени или грибков. Также можно использовать контейнер несколько раз, если хорошо промыть его после каждого использования.
Содержание:
Подготовка семян и емкости
Начинаем с выбора качественных семян гороха. Обрати внимание на семена, которые выглядят здоровыми и неповрежденными. Не используй семена, которые имеют признаки плесени или гнили.
Перед посевом, замочи семена в теплой воде на 12-24 часа. Это поможет им быстрее прорасти и ускорит процесс выращивания микрозелени. После замачивания, промой семена и дай им высохнуть на чистой ткани или бумажном полотенце.
Для выращивания микрозелени гороха, тебе понадобятся специальные контейнеры или емкости. Лучше всего подойдут пластиковые контейнеры с крышкой или глубокие плошки. Важно, чтобы емкость имела дренажные отверстия для стока лишней воды.
Перед посевом семян, тщательно вымой и продезинфицируй емкость, чтобы предотвратить рост плесени или грибков. После дезинфекции, дай емкости высохнуть перед использованием.
Посадка и уход за микрозеленью горох
Начинай с выбора качественных семян гороха. Они должны быть чистыми, сухими и без признаков плесени. Перед посадкой замочи семена в теплой воде на 12 часов для стимуляции роста.
Для выращивания микрозелени горох используй контейнеры с дренажными отверстиями, наполненные влажным кокосовым волокном или торфяным субстратом. Равномерно распредели семена по поверхности субстрата, не заглубляя их. Присыпь семена тонким слоем субстрата и слегка опрыскай водой.
Накрой контейнер влагопроницаемым материалом, например, полиэтиленовой пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект. Это поможет сохранить влагу и ускорить прорастание семян. Убедись, что контейнер находится в теплом месте с температурой около 20-25°C.
После прорастания семян (обычно через 1-2 дня), сними укрытие и перемести контейнер в хорошо освещенное место, но избегай прямых солнечных лучей. Микрозелень горох нуждается в достаточном количестве света для роста, но избыток солнца может привести к перегреву и ожогам.
Регулярно опрыскивай микрозелень горох водой, чтобы поддерживать влажность субстрата. Однако будь осторожен, чтобы не переувлажнить субстрат, так как это может привести к гниению семян и корней. Лучше всего поливать микрозелень утром и вечером, чтобы обеспечить равномерное увлажнение.
Для ускорения роста можно использовать фитолампы, которые обеспечивают дополнительное освещение. Однако убедись, что лампы не нагревают микрозелень слишком сильно, так как это может замедлить рост.
Микрозелень горох готова к сбору через 5-7 дней после прорастания семян. Аккуратно срежь микрозелень ножницами или острым ножом, оставляя небольшую часть стебля над субстратом. После сбора микрозелени можно снова посеять семена в тот же контейнер, чтобы получить новую партию микрозелени.
