Выращивание гороха микрозелень: пошаговое руководство
Если вы хотите добавить в свой рацион свежую и полезную микрозелень, то выращивание гороха микрозелень — отличный вариант! Горох микрозелень богата витаминами и минералами, а также имеет приятный вкус. В этом руководстве мы расскажем вам, как вырастить горох микрозелень в домашних условиях всего за несколько дней.
Первый шаг — выбрать правильные семена. Обратите внимание на семена, которые специально предназначены для выращивания микрозелени. Они отличаются от обычных семян гороха более мелким размером и лучшей всхожестью. Также убедитесь, что семена чистые и сухие.
Теперь пришло время подготовить емкость для выращивания микрозелени. Лучше всего подойдет плоский контейнер с крышкой, например, контейнер для салата. Убедитесь, что контейнер чистый и имеет дренажные отверстия на дне.
Заполните контейнер почвой, лучше всего использовать специальную почву для микрозелени или универсальную почву. Убедитесь, что почва влажная, но не слишком мокрая. Равномерно распределите семена гороха по поверхности почвы, не заглубляя их. Семена должны быть достаточно близко друг к другу, но не перекрывать друг друга.
После посева семян, накрываем контейнер крышкой или пленкой, чтобы создать парниковый эффект. Это поможет семенам прорасти быстрее. Убедитесь, что контейнер находится в теплом месте, но не под прямыми солнечными лучами.
Теперь нужно обеспечить правильный уход за семенами. Каждый день опрыскивайте семена водой из пульверизатора, чтобы почва оставалась влажной. Убедитесь, что вода не застаивается в контейнере, иначе семена могут загнить.
Через несколько дней, когда семена прорастут, уберите крышку или пленку с контейнера. Теперь микрозелень нуждается в свете, поэтому поставьте контейнер на подоконник или используйте лампу для растений. Убедитесь, что свет равномерно распределяется по всему контейнеру.
Продолжайте опрыскивать микрозелень водой каждый день, пока она не достигнет желаемой высоты. Обычно это занимает от 7 до 14 дней. Как только микрозелень готова к употреблению, срежьте ее ножницами или острым ножом, оставляя небольшой стебель над почвой.
Храните микрозелень в холодильнике в закрытом контейнере, чтобы она оставалась свежей как можно дольше. Теперь вы можете добавлять ее в салаты, супы или другие блюда по вашему выбору!
Содержание:
Подготовка семян и емкости
Первый шаг к успешному выращиванию гороха микрозелень — правильная подготовка семян и емкости. Начнем с семян.
Семена должны быть чистыми, сухими и здоровыми. Перед посевом их нужно замочить в теплой воде на 8-12 часов. Это ускорит прорастание и обеспечит семена влагой. После замачивания семена нужно промыть и дать им высохнуть, чтобы они не слипались.
Теперь перейдем к емкостям. Для выращивания микрозелени подходят пластиковые контейнеры, деревянные ящики или даже глиняные горшки. Главное, чтобы емкость была чистой и имела дренажные отверстия для стока лишней воды.
Перед посевом семян емкость нужно продезинфицировать, чтобы предотвратить рост плесени и грибков. Для этого можно использовать раствор марганцовки или перекиси водорода. После дезинфекции емкость нужно хорошо просушить.
На дно емкости насыпаем слой дренажа, например, керамзита или мелких камешков. Это поможет предотвратить застой воды и обеспечит доступ воздуха к корням растений.
Затем насыпаем слой грунта. Для микрозелени подходит легкий, рыхлый грунт с нейтральным уровнем pH. Можно использовать готовый грунт для рассады или смешать песок, торф и перегной в равных пропорциях.
Теперь можно приступать к посеву семян. Равномерно распределите семена по поверхности грунта, не заглубляя их. После посева семян нужно полить грунт теплой водой из пульверизатора, чтобы семена хорошо увлажнились.
Наконец, накрываем емкость пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект и ускорить прорастание семян. Теперь остается только ждать, когда появятся первые ростки!
Посадка и уход за микрозеленью
Начинай с выбора семян. Выбирай семена гороха, специально предназначенные для выращивания микрозелени. Они отличаются от обычных семян более быстрым ростом и лучшей всхожестью.
Подготовь контейнер для посадки. Лучше всего использовать пластиковый контейнер с крышкой или контейнер для рассады с крышкой. Важно, чтобы контейнер был чистым и стерильным, чтобы предотвратить рост плесени.
Заполни контейнер почвой. Используй почву, специально предназначенную для выращивания микрозелени. Она отличается от обычной почвы более рыхлой структурой и лучшей воздухопроницаемостью. Заполни контейнер почвой, оставив около 1 см до верха.
Размести семена на поверхности почвы. Равномерно распредели семена по поверхности почвы, следя за тем, чтобы они не были слишком густо посажены. Обычно достаточно посадить около 10 семян на 1 кв. см.
Поливай семена. Аккуратно полей семена, используя распылитель или небольшой кувшин с водой. Будь осторожен, чтобы не смыть семена в почву. Контейнер должен быть влажным, но не переувлажненным.
Накрой контейнер крышкой. Это поможет сохранить влагу и создать парниковый эффект, что ускорит рост микрозелени.
Размести контейнер в темном месте. Микрозелень не нуждается в прямом солнечном свете для роста. Размести контейнер в темном шкафу или на нижней полке холодильника, где температура колеблется от 15 до 20 градусов Цельсия.
Поливай микрозелень ежедневно. Каждый день аккуратно полей микрозелень, следя за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной. Используй распылитель или небольшой кувшин с водой.
Поворачивай контейнер ежедневно. Это поможет микрозелени расти равномерно и предотвратит деформацию стеблей.
Через 5-7 дней ты увидишь первые всходы. Как только микрозелень появится, перемести контейнер на светлое место, но избегай прямых солнечных лучей.
Продолжай поливать и поворачивать контейнер. Микрозелень готова к сбору через 7-14 дней после посадки, в зависимости от сорта гороха. Срежь микрозелень ножницами, оставляя около 1 см стебля над почвой.
