Выращивание Кольраби: Пошаговое Руководство
Начните с выбора правильного сорта кольраби. Сорта ‘White Vienna’ и ‘Cabbage White’ — отличный выбор для начинающих. Эти сорта созревают за 70-80 дней и имеют приятный вкус.
Посейте семена в хорошо дренированную почву, богатую питательными веществами, на глубину около 1/4 дюйма. Семена прорастают лучше всего при температуре почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Ожидайте всходы через 7-10 дней.
После прорастания, проредите растения, чтобы они были расставлены на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Это обеспечит достаточно места для роста и развития.
Кольраби любит много воды — от 1 до 2 дюймов в неделю. Убедитесь, что почва остается влажной, но не переувлажненной. Регулярно рыхлите почву, чтобы предотвратить образование корки и обеспечить доступ воздуха к корням.
Важно! Кольраби не любит высокие температуры. Оптимальная температура для роста колеблется от 60 до 65 градусов по Фаренгейту. В жаркую погоду, обеспечьте тень для ваших растений.
Подкармливайте растения удобрениями, богатыми азотом, каждые 4-6 недель. Это поможет стимулировать рост листьев и стебля.
Сбор урожая можно начинать, когда стебли достигнут размера теннисного мяча. Осторожно выкопайте кольраби из почвы, используя вилы, чтобы не повредить корни. Срежьте листья и храните кольраби в холодильнике до 2 месяцев.
Содержание:
Подготовка почвы и посев семян
Начните с выбора правильного места для выращивания кольраби. Это должно быть солнечное место с хорошо дренированной почвой. Кольраби предпочитают почву с нейтральным уровнем pH, но могут расти в почве с уровнем pH от 6,0 до 7,5.
Перед посевом семян убедитесь, что почва достаточно влажная. Если почва сухая, полейте ее за несколько дней до посева, чтобы она успела впитать воду. При посеве семян важно соблюдать правильную глубину посадки. Семена кольраби следует сажать на глубину около 1,25 см. При посеве семян в открытый грунт, соблюдайте расстояние между семенами около 10 см, а между рядами — около 30 см.
После посева семян, полейте почву легким распылением воды, чтобы не вымыть семена из почвы. В течение первых двух недель после посева, держите почву влажной, но не переувлажненной. После прорастания семян, можно начать поливать растения реже, но более обильно.
Уход за растениями и сбор урожая
Для получения обильного урожая кольраби, важно обеспечить правильный уход за растениями. Начните с регулярного полива, особенно в период активного роста. Кольраби нуждается в постоянной влаге, поэтому поливайте растения не менее двух раз в неделю, обеспечивая равномерное увлажнение почвы.
Также, кольраби предпочитает плодородную почву. Если ваш грунт беден питательными веществами, внесите компост или другое органическое удобрение перед посадкой. В течение сезона, подкармливайте растения комплексным удобрением, следуя инструкциям на упаковке.
Важно защищать кольраби от вредителей и болезней. Регулярно осматривайте растения на наличие признаков повреждения и принимайте меры по борьбе с вредителями, если они обнаружены. Для профилактики заболеваний, убедитесь, что почва имеет хороший дренаж и не задерживает влагу.
Что касается сбора урожая, кольраби готова к сбору, когда стебли достигают диаметра около 3-5 см. Осторожно выкопайте растение, стараясь не повредить корни. Если вы хотите собрать несколько урожаев с одного растения, можно срезать стебли, оставив корни в земле. Новые стебли вырастут через несколько недель.
Храните кольраби в холодильнике при температуре около 0°C, и она сохранит свежесть в течение нескольких недель. Перед хранением, удалите листья и обрежьте стебли.
