Картинка на подносе: искусство сервировки
Начните с правильного выбора посуды. Используйте качественную, чистую и соответствующую блюду посуду. Например, для супа подойдет глубокая тарелка, а для десерта — плоская тарелка.
Разместите тарелку в центре подноса. Затем добавьте другие элементы, такие как столовые приборы, салфетки и бокалы, вокруг тарелки. Убедитесь, что все элементы равномерно распределены и не перекрывают друг друга.
Используйте салфетки для добавления цвета и текстуры. Например, вы можете сложить салфетку в виде розы или лилии, чтобы добавить элегантности сервировке. Также можно использовать салфетки разных цветов, чтобы они гармонировали с блюдом.
Не забудьте о столовых приборах. Разместите вилку справа от тарелки, а нож и ложку — слева. Если вы используете несколько вилок или ложек, разместите их в порядке использования, начиная с внешней стороны.
Наконец, добавьте финальные штрихи, такие как цветы или свечи, чтобы создать завершенный вид. Но помните, что сервировка не должна отвлекать внимание от блюда.
Содержание:
Основные принципы сервировки стола
Начните с правильного выбора скатерти. Она должна быть чистой, выглаженной и подходить по размеру к столу. Затем расставьте тарелки, начиная с нижней, затем за ней тарелка для супа, а сверху — десертная тарелка. Приборы располагаются в порядке их использования во время еды, начиная с внешних и заканчивая внутренними.
Вилки и ножи размещаются справа от тарелки, а ложки — слева. Если вы используете несколько вилок или ножей, разместите их в порядке их использования, начиная с внешней стороны. Бокалы ставятся слева от тарелки, а рюмки — справа.
Помните, что сервировка стола — это не только размещение посуды и приборов. Также важно учитывать цветовую гамму и стиль стола. Используйте сочетание цветов и узоров, которые дополняют друг друга, и выбирайте посуду и текстиль, которые соответствуют общему стилю вашего стола.
Не забудьте добавить финальные штрихи, такие как салфетки и декоративные элементы. Салфетки можно сложить в виде цветка или треугольника и разместить их слева от тарелки. Для декора используйте цветы, свечи или другие элементы, которые дополняют общий вид стола.
Сервировка стола для разных случаев
Начните с правильного выбора скатерти. Для повседневных обедов подойдет простая, нейтральная скатерть, а для особых случаев используйте более роскошную и богато украшенную.
Для повседневной трапезы используйте простые тарелки и столовые приборы. Но если вы планируете ужин для особенных гостей, используйте лучшую посуду и столовые приборы, которые у вас есть.
Разместите тарелки на скатерти так, чтобы они были на расстоянии вытянутой руки друг от друга. Это обеспечит достаточно места для всех гостей и предотвратит столкновение локтей во время еды.
Для каждого гостя поставьте тарелку, вилку, нож и ложку. Разместите вилку слева от тарелки, а нож и ложку справа. Если вы подаете суп, поставьте ложку для супа справа от ложки для еды.
Для особых случаев используйте салфетки. Они могут быть сложены в виде розы, конуса или просто сложены пополам и помещены в кольцо. Положите салфетку слева от тарелки.
Если вы подаете напитки, разместите стаканы справа от тарелки. Если вы подаете вино, поставьте бокал для вина над тарелкой.
Для десерта используйте десертные тарелки и ложки. Разместите их справа от основной тарелки.
Не забудьте о декоративных элементах. Цветы, свечи или другие украшения могут добавить изюминку вашему столу.
