Сервировка стола: Раскладка столовых приборов
Начинаем сервировку стола с правильной раскладки столовых приборов. Это основа красиво накрытого стола и показатель вашего гостеприимства. Итак, давайте разберемся, как правильно расставить столовые приборы.
Первое, что нужно знать: столовые приборы располагаются в порядке их использования во время еды. Открывая тарелку справа налево, мы следуем этому порядку.
Вилка всегда располагается слева от тарелки. Начинаем есть мы с вилки, поэтому она первой встречает наш взгляд. Если на столе несколько блюд, используйте вилку для каждого блюда слева направо.
Справа от тарелки располагаются ножи. Ножи используются для нарезки пищи и их располагают с правой стороны, чтобы было удобно брать их правой рукой. Если на столе несколько блюд, используйте нож для каждого блюда справа налево.
Вилка для десерта располагается над тарелкой или сбоку от нее. Ее используют после основных блюд для десертов. Ложка для супа или десерта располагается справа от тарелки, если она используется до основных блюд.
Не забудьте про столовые приборы для напитков. Вино и вода обычно подаются в бокалах, расположенных над тарелкой. Бокал для воды справа, а для вина — слева.
Используйте эти простые правила для правильной раскладки столовых приборов и создайте идеальную сервировку стола для ваших гостей!
Содержание:
Основные правила раскладки столовых приборов
Начинай сервировку стола с правильной раскладки столовых приборов. Располагай вилки и ножи справа от тарелки, а ложки и десертные приборы — слева. Это поможет гостям легко найти нужные приборы во время еды.
Размещай ножи и вилки в порядке использования, начиная с внешних приборов. Например, если на столе есть вилка для салата, располагай ее слева от вилки для основного блюда. Аналогично, располагай ножи для мяса и рыбы справа от ножа для основного блюда.
Используй десертные приборы только для десерта. Раскладывай их слева от тарелки, над ложкой для супа. Если на столе несколько десертных приборов, располагай их в порядке использования, начиная с внешних.
Не забывай о правильной ориентации приборов. Ножи и вилки должны быть расположены режущей кромкой к тарелке, а ложки и десертные приборы — ручкой к тарелке.
Для сервировки стола на один прием пищи используй не более трех типов вилок и трех типов ножей. Это поможет избежать перегруженности стола и сохранить элегантность сервировки.
Практические советы по сервировке стола
Начни с правильного выбора скатерти. Она должна быть чистой, выглаженной и подходить по размеру к столу. Затем расставь тарелки. Для основных блюд используй большие тарелки, а для закусок и десертов — меньшие. Расставь их в следующем порядке: тарелка для закусок справа от вилки, тарелка для основного блюда в центре, а тарелка для десерта слева.
Теперь переходи к столовым приборам. Вилки и ножи размещай справа от тарелки, а ложки — слева. Вилки и ножи для основного блюда должны быть ближе к тарелке, а для закусок — дальше. Если используются приборы для десерта, они ставятся над тарелкой для десерта.
Не забудь про бокалы. Для воды ставь их слева от тарелки, а для вина — справа. Если используются бокалы для разных видов вина, ставь их в следующем порядке: от белого к красному.
Теперь добавь финальные штрихи. Положи салфетки слева от тарелки или сверху, если они большие. Расставь посуду и приборы для напитков, если они необходимы. И не забудь про декор: цветы, свечи или другие украшения могут добавить изюминку сервировке.
