Сервировка стола к обеду: секреты и тонкости
Начните с выбора правильной скатерти. Она должна гармонировать с посудой и обстановкой комнаты. Затем расставьте тарелки: большие в центре, а меньшие — сбоку. Вилки и ножи кладите слева и справа от тарелки соответственно, а ложки — над тарелкой. Бокалы ставьте над ножом, а рюмки — над вилкой.
Не забудьте про декор. Используйте цветы, свечи или декоративные элементы, но не переусердствуйте, чтобы не отвлекать внимание от еды. И последнее, но не менее важное — учитывайте количество гостей и размер стола. Важно, чтобы всем было удобно сидеть и передвигаться.
Содержание:
Выбор текстиля и посуды
Начните с выбора скатерти, которая станет фоном для всего стола. Она должна гармонировать с остальными элементами сервировки. Обратите внимание на цвет, текстуру и рисунок. Для классического образа подойдет белая или пастельная скатерть, а для более современного — текстурированная или с геометрическим рисунком.
Далее выбирайте салфетки. Они могут быть из ткани или бумажные. Тканевые салфетки добавляют роскоши и уюта, а бумажные — удобства и практичности. Выбирайте салфетки в тон скатерти или в контрастном цвете для создания акцента.
Теперь перейдем к выбору посуды. Для обеда обычно используют комплект из тарелки, супницы, бокала для воды и вина, а также приборов. Выбирайте посуду, которая сочетается по стилю и цвету с остальными элементами сервировки. Для классического стола подойдет белая или кремовая посуда, а для более современного — посуда с рисунком или текстурированная.
Не забудьте про приборы. Они должны быть чистыми и блестящими. Для обеда используют вилку, ложку и нож. Выбирайте приборы в тон посуде или с декоративными элементами, которые сочетаются с остальными элементами сервировки.
И последнее, но не менее важное — выбор текстиля для стульев. Он должен быть удобным и комфортным для сидения. Выбирайте текстиль в тон скатерти или в контрастном цвете для создания акцента. Также обратите внимание на декоративные элементы, такие как подушки или чехлы на спинку стула.
Размещение блюд и напитков
Начните с размещения тарелок для основных блюд в центре стола. Затем расставьте тарелки для закусок и салатов по краям. Бокалы для воды и вина разместите справа и слева от тарелки соответственно.
Важно помнить, что бокалы для воды всегда ставятся справа, а для вина — слева. Это поможет избежать путаницы во время обеда.
Разместите столовые приборы в порядке их использования. Вилку кладут слева от тарелки, а нож и ложку — справа. Десертную ложку и вилку ставят над тарелкой.
Если на столе есть блюда, требующие специальных приборов, таких как нож для масла или щипцы для салата, разместите их возле соответствующего блюда.
Не забудьте о напитках. Разместите бутылки с водой и вином на столе, но убедитесь, что они не мешают гостям. Также можно поставить на стол кувшин с напитком, если он подходит ко всем блюдам.
Используйте подставки для блюд и тарелок, чтобы защитить стол от горячих блюд и напитков. Это также добавит элегантности сервировке стола.
