Как правильно сервировать стол
Начните с выбора правильной скатерти. Она должна быть чистой, подходящей по размеру и цвету, гармонирующей с остальными элементами сервировки. Затем расставьте тарелки, начиная с нижней, затем за ней — тарелка для супа, а сверху — тарелка для десерта. Расставьте столовые приборы в следующем порядке: вилка слева от тарелки, нож справа, а ложка над тарелкой. Бокалы расставьте справа от тарелки, а рюмки — ближе к гостю.
Не забудьте про салфетки. Они могут быть tanto или в кольце, и их нужно положить слева от тарелки. Если вы используете салфетки в кольце, убедитесь, что они подходят по цвету к остальной сервировке. Для более формальных мероприятий можно использовать салфетки из ткани, а для менее формальных — бумажные.
Теперь перейдем к сервировке стола для напитков. Если вы подаете воду, расставьте стаканы справа от тарелки. Если вы подаете вино, расставьте бокалы для вина справа от тарелки, а шампанское — ближе к гостю. Не забудьте про подставки для бокалов, чтобы они не пачкали стол.
Наконец, добавьте последние штрихи к сервировке стола. Это могут быть свечи, цветы или декоративные элементы, которые дополняют общую атмосферу. Убедитесь, что все элементы гармонируют друг с другом и не перегружают стол.
Содержание:
Подготовка стола
Начните с выбора правильной скатерти. Она должна быть чистой, выглаженной и подходить по размеру к вашему столу. Если вы используете салфетки, убедитесь, что они чистые и хорошо сложены.
Разместите тарелки на столе. Обычно используются две тарелки: одна для закусок и другая для основного блюда. Разместите их на равном расстоянии друг от друга. Если вы планируете подавать суп, добавьте тарелку для супа ближе к гостю.
Теперь добавьте столовые приборы. Вилки и ножи размещаются справа от тарелки, а ложки и чашки — слева. Если вы используете несколько видов столовых приборов, разместите их в порядке использования, начиная с внешнего края.
Не забудьте добавить стаканы для воды и, если необходимо, бокалы для вина. Разместите их слева от тарелки. Если вы используете несколько видов стаканов, следуйте тому же правилу, что и для столовых приборов.
Наконец, добавьте декоративные элементы, такие как свечи, цветы или декоративные подставки. Убедитесь, что они не мешают гостям и не создают неудобств во время еды.
Размещение приборов и посуды
Начните сервировку стола с правильного размещения приборов и посуды. Приборы располагаются в следующем порядке от тарелки: вилка для еды, нож для еды, ложка для супа, нож для масла, вилка для десерта, нож для десерта. Помните, что приборы используются от внешнего к внутреннему.
Тарелки ставятся на стол в два этапа. Сначала ставятся большие тарелки для основного блюда, а затем, после подачи супа, маленькие тарелки для десерта. Бокалы и рюмки ставятся справа от тарелки, а столовые приборы — слева.
Для правильного размещения приборов и посуды следуйте простому правилу: от внешнего к внутреннему. Это означает, что приборы, которые используются первыми, располагаются ближе всего к тарелке, а приборы, которые используются в последнюю очередь, располагаются дальше всего.
Не забудьте также правильно разместить посуду. Тарелки для хлеба ставятся слева от тарелки для еды, а подставка для ножа — справа. Бокалы и рюмки ставятся справа от тарелки, а столовые приборы — слева.
Используйте подставки для бокалов и рюмок, чтобы предотвратить их опрокидывание. Также не забудьте про салфетки. Они могут быть сложены в виде треугольника или розы и помещены слева от тарелки.
