Сервировка стола: искусство создания идеальной обстановки
Начните с выбора правильной скатерти. Она должна гармонировать с цветом стен и мебели, а также подходить к стилю вашей посуды. Например, для классического стиля подойдет белая или пастельная скатерть, а для современного — темная или текстурированная.
Затем переходите к выбору посуды. Для каждого блюда используйте соответствующую тарелку, а для напитков — стакан или бокал. Не забудьте про приборы — вилки, ножи, ложки и чашки для кофе или чая. Располагайте их в порядке использования, начиная с внешней стороны тарелки.
Теперь добавьте декоративные элементы. Это могут быть цветы в вазе, свечи, декоративные подушки или даже фрукты в вазе. Они добавят цвета и текстуры вашему столу и создадут уютную обстановку.
Не забудьте про освещение. Свечи или лампы создадут мягкий свет и сделают обстановку более романтичной. А если вы хотите создать более формальную обстановку, используйте более яркое освещение.
Наконец, добавьте последние штрихи. Это могут быть салфетки, расставленные вокруг стола, или небольшие подарки для гостей. Все эти мелочи создадут идеальную обстановку для вашего ужина или обеда.
Содержание:
Выбор посуды и текстиля
Начните с определения стиля вашей сервировки. Он может быть классическим, современным, деревенским или даже бохо. Выбор посуды и текстиля должен соответствовать этому стилю.
Посуда — это один из главных элементов сервировки стола. Она должна быть чистой, без сколов и царапин. Для классического стиля подойдет фарфоровая посуда с золотым или серебряным ободком. Для современного стиля можно выбрать посуду из стекла или керамики с геометрическим рисунком. Деревенский стиль предполагает использование керамической посуды с ручной росписью, а бохо — посуды из натуральных материалов, такой как дерево или ротанг.
Не забудьте про стекло для напитков. Для воды можно использовать простые стаканы, а для вина — бокалы. Если вы планируете подавать шампанское, не забудьте про фужеры для шампанского.
Теперь перейдем к текстилю. Он должен гармонировать с посудой и создавать уютную атмосферу. Для классического стиля подойдет белоснежная льняная скатерть и салфетки с вышивкой. Для современного стиля можно выбрать текстиль с геометрическим рисунком или абстрактным узором. Деревенский стиль предполагает использование текстиля из натуральных материалов, таких как лен или хлопок, с растительным или цветочным узором. Для бохо стиля подойдет текстиль с этническими мотивами или бахромой.
Не забудьте про салфетки. Они не только добавляют изящества сервировке, но и практичны в использовании. Их можно сложить в виде розы, конуса или просто положить на тарелку.
И последнее, но не менее важное — предметы декора. Это могут быть свечи, вазы с цветами или декоративные тарелки. Они добавляют завершенности сервировке и создают уютную атмосферу.
Размещение блюд и напитков
Начните с правильного расположения тарелок. Блюда подаются на закусочных тарелках, которые ставятся слева от гостя. Основные блюда подаются на больших тарелках, которые ставятся справа от гостя. Такой порядок облегчает гостю доступ к блюдам и напиткам.
Теперь перейдем к напиткам. Водные напитки, такие как вода и соки, ставятся слева от гостя, а алкогольные напитки — справа. Это связано с тем, что правая рука обычно используется для еды, а левая — для питья. Таким образом, гостю не придется тянуться через стол, чтобы взять напиток.
Не забудьте о правильном расположении столовых приборов. Вилки и ножи ставятся с левой стороны тарелки, а ложки — с правой. Столовые приборы, которые не используются в данный момент, убираются за тарелку. Это поможет сохранить чистоту стола и облегчит доступ к блюдам и напиткам.
Наконец, не забудьте о десерте. Десертные тарелки ставятся сверху на закусочную тарелку или справа от основной тарелки. Это поможет сохранить стол чистым и облегчит доступ к десерту.
