Где растет специя сумах
Если вы ищете специю сумах, то вам нужно отправиться в страны с жарким климатом. Сумах растет в Южной Европе, Азии, Северной Африке и на Ближнем Востоке. В России эту специю можно найти в Крыму и на Северном Кавказе.
Сумах — это небольшое дерево или кустарник, которое растет в солнечных местах. Оно предпочитает почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией и хорошо переносит засуху. В дикой природе сумах растет на каменистых склонах, в лесах и на лугах.
Если вы хотите вырастить сумах у себя на участке, то выбирайте солнечное место и почву с нейтральной реакцией. Размножать сумах можно семенами или черенками. Семена нужно высевать весной, а черенки — в начале лета. Уход за сумахом заключается в регулярном поливе и подкормке минеральными удобрениями.
Содержание:
География произрастания специи сумах
Если вы ищете специю сумах, обратите внимание на страны Ближнего Востока и Северной Африки. Это именно там, где растет эта уникальная специя. Сумах произрастает в дикой природе в таких странах, как Иран, Ирак, Сирия, Турция и Йемен. Он также культивируется в некоторых регионах этих стран, а также в Индии и Пакистане.
Сумах растет в засушливых и полузасушливых районах, предпочитая почвы с низким содержанием влаги. Это небольшое деревце или кустарник, которое можно найти на открытых солнцу склонах холмов, в пустынях и на каменистых почвах. В дикой природе сумах размножается семенами, которые распространяются ветром или животными.
Кроме Ближнего Востока и Северной Африки, сумах также встречается в некоторых других регионах мира. Например, его можно найти в некоторых частях Центральной Азии и на Ближнем Востоке. В последнее время сумах начал культивироваться и в других странах, таких как Китай и Вьетнам, где его используют в качестве местной специи.
Культивирование специи сумах
Для успешного культивирования специи сумах (Rhus coriaria) важно выбрать правильное место и время для посадки. Сумах предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Посадку лучше всего производить ранней весной или поздней осенью.
Посадите семена сумаха на глубину около 6 мм в рыхлую почву. Семена прорастают при температуре от 15 до 20 градусов Цельсия. После прорастания молодые растения нуждаются в регулярном поливе и подкормке комплексным удобрением.
Сумах может расти на различных типах почв, но предпочитает почвы с нейтральным или слабощелочным pH. Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву вокруг растений, чтобы обеспечить хорошую аэрацию корней.
Важно! Сумах ядовит, поэтому будьте осторожны при работе с ним и не допускайте контакта с кожей и глазами.
Сбор урожая сумаха производится в период с июля по сентябрь, когда листья и стебли становятся красными. Срезайте верхушки побегов и сушите их в тенистом, хорошо вентилируемом месте. Храните сушеный сумах в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте.
