Панкейки без молока: рецепт теста
Если вы ищете альтернативу классическим панкейкам с молоком, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить вкусные и нежные панкейки без молока, которые понравятся всей семье.
Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты: 1,5 стакана муки, 3,5 чайных ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка соды, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1 чашка воды, 1 чайная ложка яблочного уксуса и 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске. В другой миске смешайте растительное масло, воду, яблочный уксус и ванильный экстракт. Затем медленно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая до образования однородной массы.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. Налейте тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки. Жарьте панкейки до тех пор, пока на них не появятся пузырьки, затем переверните их и жарьте еще около минуты.
Подавайте панкейки горячими с вашим любимым сиропом или фруктами. Приятного аппетита!
Содержание:
Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для панкейков без молока вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1,5 стакана муки;
- 3,5 чайных ложки разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1/4 стакана растительного масла;
- 1 чашка воды;
- 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Эти ингредиенты помогут вам приготовить вкусные и пышные панкейки без молока. Обратите внимание, что количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от рецепта, который вы используете. Рекомендуется следовать инструкциям рецепта для достижения наилучших результатов.
Приготовление теста для панкейков без молока
Начните с того, что соберите все необходимые ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль, яйца, растительное масло, воду и, конечно же, лимонный сок. Эти ингредиенты помогут вам создать идеальное тесто для панкейков без молока.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Затем сделайте углубление в середине сухой смеси и добавьте яйца, растительное масло и воду. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Теперь добавьте лимонный сок в тесто и снова перемешайте. Лимонный сок добавит тесту аромат и поможет ему подняться. Если тесто получается слишком густым, добавьте еще немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
После того, как тесто готово, дайте ему постоять в течение 5-10 минут. Это поможет ему подняться и стать еще более воздушным. Затем можно приступать к жарке панкейков.
